Le poulpe géant du Pacifique est le plus grand poulpe connu, pouvant atteindre 6 mètres d'envergure ; il ne vit que 3 à 5 ans et goûte ce qu'il touche grâce à des récepteurs chimiques présents sur chacune de ses ventouses.
Ce qui caractérise ce groupe — Céphalopodes
Poulpes, seiches, calmars et nautiles : des mollusques devenus les plus intelligents des invertébrés.
Huit bras — dix chez les seiches et les calmars — disposés autour d'un bec corné.
Des cellules de peau, les chromatophores, changent couleur et texture en une fraction de seconde.
Trois cœurs, et un sang bleu qui transporte l'oxygène au cuivre plutôt qu'au fer.