Photo : Julien Renoult · CC BY 4.0 (Wikimedia Commons)
Nom scientifique
Mullus surmuletus
Groupe
Poissons de récif
Rareté
Commune
Où l'observer
Méditerranée, Atlantique tempéré / Manche
État de conservation (UICN)
Préoccupation mineure
Le sais-tu ?
Le rouget de roche porte deux longs barbillons sous le menton, riches en récepteurs sensoriels, qu'il utilise pour fouiller le sable à la recherche de petits invertébrés cachés. Très prisé depuis l'Antiquité romaine, il perd rapidement ses couleurs vives une fois sorti de l'eau.
Ce qui caractérise ce groupe — Poissons de récif
Les poissons osseux qui vivent au contact du corail et de la roche : le décor vivant de presque toutes les plongées.
Squelette en os, écailles, et un opercule rigide qui referme les branchies.
Une vessie natatoire leur sert de flotteur : ils tiennent en pleine eau sans nager.
Beaucoup changent de couleur, de motif — parfois même de sexe — au cours de leur vie.