La tortue caouanne possède une tête massive et des mâchoires puissantes qui lui permettent de broyer des proies à coquille dure comme les crabes ou les conques. Les femelles reviennent souvent pondre sur la plage même où elles sont nées, parfois des décennies plus tard.
Ce qui caractérise ce groupe — Tortues marines
Des reptiles retournés à la mer : elles respirent de l'air et reviennent pondre sur la plage où elles sont nées.
Des poumons, pas de branchies : il faut remonter respirer en surface.
Les pattes avant sont devenues des rames, et la carapace ne peut plus les abriter.
Les femelles retrouvent leur plage de naissance, parfois après des milliers de kilomètres.